ヤンゴンで小籠包といえば、で名前が挙がる程有名なお店、「喜洋洋(xi yang yang)」に行ってきました。
場所が繁華街から少し外れていてちょっと分かりづらいです。
サンチャウンの「バホロード」と「ニーアング・トーン・ストリート」の角にあります。
初回なので、小籠包（豚）と空芯菜の炒めものを注文しました。
メニューはこんな感じです。
小籠包だけでなく、チャーハンとかもありますので、色々と楽しめそうです。
小籠包を注文すると、山盛りの生姜がやって来ます。これで消毒しつつ食べるということでしょうか。。
小籠包は肉汁が中にギュッと凝縮され、旨味成分たっぷりでした。
また行ってみようと思います。
